От Украины до Ормузского пролива: как война и климат угрожают глобальной продовольственной безопасности

Мурат Рахимов | 2026-06-07

Война и изменение климата стремительно обнажают слабые места мировой цепочки поставок продовольствия и повышают риск массового голода в ближайшем будущем.

Война на Ближнем Востоке породила целый ряд новых рисков, нарушив поставки нефти и удобрений через Ормузский пролив — ключевую артерию мирового продовольственного снабжения.

Согласно данным Всемирного банка, к концу марта индекс цен на зерно вырос на 7% по сравнению с декабрем: пшеница подорожала на 13%, кукуруза — на 4%, рис — на 5%. В настоящее время цены на кукурузу и пшеницу выше уровня января 2020 года на 20% и 7% соответственно.

Согласно прогнозам Всемирной продовольственной программы ООН, конфликт в Иране может привести к тому, что к середине 2026 года еще 45 миллионов человек окажутся на грани острого голода.

От Украины до Ормузского пролива

До полномасштабного вторжения России Украина обеспечивала примерно 10% мирового экспорта пшеницы, 15% экспорта кукурузы и более 45% экспорта подсолнечного масла. По оценкам международных организаций, продукция украинского сельского хозяйства кормила около 400 миллионов человек в мире.

Виктория Павловская и ее муж ранее возделывали около 3000 гектаров земли в Харьковской области Украины. Благодаря стабильным урожаям, семья планировала расширить бизнес и открыть собственное предприятие по переработке сельскохозяйственной продукции.

Эти планы рухнули после российского вторжения в феврале 2022 года.

Часть Харьковской области оказалась под российской оккупацией, и сельскохозяйственные угодья семьи превратились в зону боевых действий. По словам Павловской, российские войска уничтожили их сельскохозяйственную технику, склады, семенной фонд и запасы удобрений. Супруги вернулись на ферму после того, как украинские силы освободили большую часть Харьковской области в сентябре 2022 года, однако восстановить производство они не смогли.

«Ущерб составил около 5 миллионов долларов. Мы так и не смогли восстановить ферму. В конце концов мы обанкротились», — говорит Виктория.

В результате, в конце прошлого года у семьи не осталось иного выбора, кроме как продать землю и уехать за границу.

Их история — лишь один из многих примеров того, как война нанесла тяжелый удар по сельскохозяйственному сектору Украины, особенно в прифронтовых и оккупированных регионах.

Павел Коваль, эксперт по аграрной политике и генеральный директор Украинской аграрной конфедерации, отмечает, что блокада украинских портов Черного моря в 2022 году стала для мировых рынков ясным сигналом об уязвимости современной системы поставок продовольствия.

Одновременный резкий рост цен на зерно, энергоресурсы, удобрения и транспорт немедленно отразился на странах Европы, Ближнего Востока, Африки и Азии.

Разрушительное воздействие войны на сельское хозяйство Украины трудно переоценить. По разным оценкам, около 5 млн гектаров сельскохозяйственных угодий стали недоступными из-за оккупации, мин и боевых действий.

Серьезно пострадала и сельскохозяйственная инфраструктура: были повреждены или разрушены зерновые элеваторы, склады, экспортные терминалы и транспортные узлы.

Согласно международным оценкам, общие прямые и косвенные убытки сельского хозяйства Украины уже приближаются к 70 миллиардам долларов.

Продовольственная безопасность

«Главный урок войны в Украине заключается в том, что продовольственную безопасность больше нельзя рассматривать в отрыве от общих вопросов безопасности. Сегодня продовольственная безопасность определяется не только урожаем, но и способностью производить товары, хранить их, доставлять потребителям и обеспечивать устойчивость всей цепочки поставок», — отметил Павел Коваль.

В XXI веке продовольствие становится не просто экономическим товаром, но и стратегическим фактором международной стабильности.

Более 87 миллионов человек в Восточной и Южной Африке уже страдают от голода, а к середине 2026 года острая нехватка продовольствия, по прогнозам, затронет 52 миллиона человек в Западной и Центральной Африке. Кроме того, конфликт на Ближнем Востоке может одновременно поставить на грань голода еще 45 миллионов человек.

По словам политолога Алишера Ильхамова, директора лондонского центра Central Asia Due Diligence, блокада Ираном Ормузского пролива привела к резкому сокращению экспорта удобрений на мировой рынок. В то же время стремительный рост цен на нефть и газ увеличил производственные затраты во всей мировой экономике, что вызвало резкий скачок цен на продовольствие.

«Хронический характер этого кризиса отражает вопиющее и устойчивое неравенство между экономически развитыми странами и Глобальным Югом», — отметил Ильхамов.

Коваль подчеркивает, что эти взаимосвязанные кризисы доказывают мировому сообществу: продовольственная безопасность начинается далеко за пределами сельскохозяйственных полей. Сегодня ее фундамент зиждется на безопасной транспортной логистике, надежной критической инфраструктуре и готовности стран поддерживать международное сотрудничество даже в условиях глубоких системных кризисов.

«Именно поэтому восстановление украинского сельского хозяйства важно не только для Украины или Европы, — заключает Коваль. — Это жизненно важная часть укрепления глобальной продовольственной безопасности в целом».

Изменение климата

Несмотря на то, что конфликты вызывают краткосрочные потрясения в системе, изменение климата остается основной долгосрочной причиной острой нехватки продовольствия.

В отчете Всемирной метеорологической организации (ВМО) «Состояние глобального климата в 2025 году» отмечается, что Земля переживает фазу ускоряющегося потепления, которая угрожает экосистемам, продовольственной безопасности и глобальной экономической стабильности.

Период с 2015 по 2025 год стал самым теплым за всю историю наблюдений, начавшихся в 1980 году: океаны стремительно нагреваются, а погодные условия становятся все более экстремальными.

В отчете ВМО отмечается, что в связи с устойчивым уровнем содержания CO₂ в атмосфере и тепловой инерцией океанов многие уже произошедшие климатические изменения, такие как повышение уровня моря и таяние ледников, рассматриваются как необратимые в масштабах человеческой жизни.

«2024 год стал самым теплым за всю историю наблюдений: средняя глобальная температура превысила доиндустриальный средний показатель (1850–1900 гг.) примерно на 1,55 градуса Цельсия», — заявил Вадим Соколов, вице-президент Международной комиссии по ирригации и дренажу.